ピザ作りと子供ウィキペディア

今回は、ピザ作りの後、レシピおこしではなく、ピザについての、子供用ウィキペディアを書きました。
簡単に言うと、ウィキペディアを使って要約の練習をするのですが、生徒には、子ども用のウィキペディアを作ると、提案します。

書いたあとは、大好きなピザの試食会。

実際作った後なので、イメージも湧きやすいようです。

低学年は、ほぼ視写になりますが、読んで何処を選ぶかを決めるだけでも、大変な作業だと思います。

★ 子どもウェキペディア

○概要
ピザとは、生地の上にチーズやトマト、ベーコンなどの具材をのせた丸い形の食べ物です。（小4)
○しゅるい
マルゲリータ
バジルとチーズがのっています。
ビスマルク
はんじゅくたまごとハムがのっています。
バンビーノ
ツナとコーンとベーコンをたくさんつかっているピザです。
ボスカイオーラ
イタリアごでは、木こりのいみがあります
キノコをたくさんつかっています。(小1)
○ 歴史
最初はエジプトで作られました。そのころは、生地だけを平たくのばしていまさした。
そのつぎに、ラードとチーズとバジルだけをのせたものが開発されました。
そして、1750年ごろ、初めてトマトソースが使われました。
有名なマルゲリータは、王女のマルゲリータに送ったものです。
その後、アメリカ人が、ピザを世界中に広めました。
日本のピザは、東京オリンピックのあとに広まりました。(小5)
○ ピザの正しい食べ方
日本では、先にカットして食べていますが、イタリアでは、１枚１枚食べていて、手ではなく、ナイフとフォークで食べます。
立ち食いピザの時は、歩きながらだと食べにくいので、4つにおり、かみにつつんでわたします。
ふくろではありません。
イタリア人にとって、ピザをあついうちに食べることはとても大事で、先にカットして、さめてしまうことは、いけないことと思っています。
つまり、日本のピザの食べ方は、イタリア人にとって、ありえないやり方ということです。(小4)
(六本松教室)

公開日：2018年07月30日（月）